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家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡
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家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡-レシピのメイン写真

家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡

みんちゃんママ♡
みんちゃんママ♡ @cook_40172352

これならダイエットがんばれる!
大きめ豆腐で食べごたえ◎
豚キムチだと思って食べましょう(笑)
※白米食べ過ぎ注意

このレシピの生い立ち
ダイエット中は薄味になりがち...
濃いものが食べたくて考えました♡

これならダイエットがんばれる!
大きめ豆腐で食べごたえ◎
豚キムチだと思って食べましょう(笑)
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家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡

みんちゃんママ♡
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これならダイエットがんばれる!
大きめ豆腐で食べごたえ◎
豚キムチだと思って食べましょう(笑)
※白米食べ過ぎ注意

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材料

3〜4人分
  • 絹豆腐 2丁
  • キムチ 250g
  • ネギ 1本
  • ニラ 1/3束
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジで2〜3分チン!
    水分とばしまーす。

    • 家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡作り方1写真
  2. 2

    ニラは5cm位に切る。
    ネギはザクザク斜め切りに。
    豆腐は一口大よりちょっと大きめに。

  3. 3

    ごま油をしき(分量外)、ネギ、にら、キムチすべてぶっこみます。

    • 家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡作り方3写真
  4. 4

    炒まってきたら豆腐と一緒に、醤油、砂糖、みりん、鶏がらを入れる。

    • 家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡作り方4写真
  5. 5

    全体に絡めたら、仕上げにごま油をかけ、ひと混ぜしたらできあがり〜♡♡

    • 家族巻き込みダイエット♡豆腐キムチ炒め♡作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は大きめに!
今回は絹で作りましたが、
木綿にすると食べごたえ、満腹感UP

鶏がらスープの素(中華あじ可)でうまみUP

おいしいキムチだと尚うまし♡
濃い味が好きな方、醤油小さじ2→大さじ1にしてみてね。

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みんちゃんママ♡
みんちゃんママ♡ @cook_40172352
2017/01/13 15:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キムチ ねぎ ニラ 絹ごし豆腐

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