ストウブdeアップルローズチョコケーキ
ぴのっちです @cook_40044577
アップルローズを飾ったプレゼントサイズのチョコレートケーキ♪バレンタインにもぜひp(^_^)q
このレシピの生い立ち
アップルローズにハマってるので（≧∇≦）
ストウブdeアップルローズチョコケーキ
アップルローズを飾ったプレゼントサイズのチョコレートケーキ♪バレンタインにもぜひp(^_^)q
このレシピの生い立ち
アップルローズにハマってるので（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
串型に切ったりんごの芯を取りスライサーで薄く切り、耐熱容器にa砂糖・シナモンシュガーを入れ浸透圧で水分が出るまで置く
- 2
残りのａラム酒を入れラップして５００ｗレンジで５分、ラップ外して３分加熱し冷ます（iwaki耐熱ガラス容器使用）
- 3
アップルローズ；りんごを皮を上向きに1cmほどずらして並べて１０枚ほどをくるくる巻く(細い目を芯にするとより薔薇らしい)
-
- 4
板チョコを湯煎かレンジ弱加熱で溶かす
- 5
砂糖と卵を泡立て器でふんわりするまで混ぜ、米油・4のチョコも入れて更に混ぜる
- 6
粉類を振るい入れ更に混ぜる
-
- 7
オーブンシートを敷いたストウブ鍋（オーブン容器可）に入れトントンし生地を落ち着かせてから、アップルローズを収まりよく置く
-
- 8
180度に予熱したオーブンに蓋をして20分 蓋を取って20分焼く(竹串を刺して火通りを確かめて！)
-
- 9
粗熱が取れたら乾燥させないようにまた蓋をして冷蔵庫で休ませる
- 10
お好みで粉糖などをかけて♪
-
コツ・ポイント
アップルローズ；細い目を芯に！太い目を外側の花びら用に！巻きは数をこなす あるのみです^^;
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18734648
