ほうれん草は塩少々を加えたお湯で１分茹で、すぐに水にさらします。氷で冷やすとgoodです。

人参は太めの千切りにします。ボウルに入れて、ラップをふんわりかけてレンジで２分過熱します(５００W)

ほうれん草の水気をぎゅっと絞り、味が馴染みやすいように葉先はよくほぐします。４～５センチに切ったら人参、ツナと合わせます

★の調味料と白ごまを加えて、よく混ぜ合わせます。軽く炙った海苔をちぎって加え、ざっと混ぜたら出来上がりです。