アジやキスなどの魚を、夏らしく酸味の効いたソースでサッパリと♪
このレシピの生い立ち
昔、魚料理講習会で習ったけどレシピは紛失しました。こんな感じだったと思い出してよく作っています。今回きちんと調味料を計量してレシピ化しました。
我が家では鶏の唐揚げ等にもこのソースをかけたりしています。彩りが良いので気に入ってます。