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血圧・血糖を上げにくいパプリカマリネ
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血圧・血糖を上げにくいパプリカマリネ-レシピのメイン写真

血圧・血糖を上げにくいパプリカマリネ

IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124

塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧・糖尿病予防に。
このレシピの生い立ち
脳梗塞の家族のための一品。

塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧・糖尿病予防に。
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血圧・血糖を上げにくいパプリカマリネ

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高血圧・糖尿病予防に。
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材料

2人分
  • 赤パプリカ 1/4個〜
  • 黄パプリカ 1/4個〜
  • 枝豆(むき) 20粒程度
  • 米酢 大2
  • バルサミコ酢 小1
  • オリーブオイル 大1
  • (低カロリー甘味料 ほんの少し)
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作り方

  1. 1

    パプリカをそれぞれ一口大にカット。
    枝豆はさやから出しておく。

  2. 2

    フライパンを温め、パプリカを焦げ目が付き出すまで素焼きする。※油は不要!

  3. 3

    パプリカと枝豆をボウルなどに移し、調味料を合わせる。
    しっかり冷やして完成。

  4. 4

    ※ どうしても酸味がキツい、苦手だという方は低カロリー甘味料ほんの少しを混ぜ調整するといいかと…

コツ・ポイント

炒めるときに油不使用で、よりヘルシー。
オーブンなども使わず作る側も苦にならず。
お酢を使ったメニューは食欲が出るし味もしっかりに感じるので一石二鳥。

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IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124
2013/07/15 12:34に公開
アメリカ食材でのレシピや英語レシピを翻訳&アレンジしたレシピを中心に掲載しています。あとお弁当に使えそうなもの。料理に感動を、お弁当に笑い(と少しの悪意)を。【掲載レシピ見直し中】MYフォルダして下さってた方々スミマセン。改良を重ねたレシピが出来あがり次第再UPしていきますのでご勘弁を。
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このレシピのキーワード

マリネ 枝豆 パプリカ

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