豚生姜焼き簡単すぎるぅ〜〜っ！

豚生姜焼き簡単すぎるぅ〜〜っ！-レシピのメイン写真

豚生姜焼き簡単すぎるぅ〜〜っ！

焼きぷりん♪ @cook_40050065

簡単すぎていつでも作る気になれる生姜焼き❤
このレシピの生い立ち
生姜焼きの細かい配合なしでサッと作りたかったから(*≧m≦*)

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生姜焼きの細かい配合なしでサッと作りたかったから(*≧m≦*)

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材料

豚薄切り肉食べるだけ
塩麹適量
ポン酢 50～100cc多目で大丈夫！
生姜すりおろし多め
刻み葱（あれば）適量

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作り方

1

豚肉と塩麹適量（塩辛いので少なめに…）をポリ袋に入れてモミモミして20分ぐらい室温で放置
2
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を適量ひいて、豚肉を広げながら焼く。裏面も焼く。※炒めるんじゃなく、焼く
3
8割焼けたら生姜摩り下ろしを入れ、ポン酢を入れて更にサッと炒めて刻み葱をかけて出来上がり

コツ・ポイント

仕上げにポン酢を入れる。入れたらサッと混ぜる程度に炒め、火を入れすぎない。

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焼きぷりん♪ @cook_40050065

2013/06/28 09:43に公開

パン作りと、aiko、snowmanめめを始め、snowmanが大好きです( *˘ ³˘)♡♡♡

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