★豚バラこんにゃく★
煮込み時間ほとんど無しでも、味シミシミです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
もつ煮のような味で、こってりしたのを食べたくて(^^)/
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もつ煮のような味で、こってりしたのを食べたくて(^^)/
★の調味料を合わせておきます
豚バラ肉・ねぎは、一口大に切り、こんにゃくはあく抜きをして、一口大にちぎります
フライパンにこんにゃくを入れて、身がキュッと音がするようになるまで炒めます(中~強火)
2の中に、豚バラ肉を入れて炒めます(中火)
豚肉の色が変わったら、ねぎを入れ★の合わせ調味料を入れて、焦げ付かないよう混ぜながら炒めます
(中~強火)
汁気が無くなるまで炒まったら、出来上がり
お好みで、きざみ葱や、七味唐辛子を加えてお召し上がりください★
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