定番のひじきの五目煮！
koyayashi @cook_40055960
簡単、定番のひじきの五目煮です！
食卓にもう1品！お弁当にもう1品にはぜひお作りください^^*
このレシピの生い立ち
安いひじきを見付けるとついつい買ってしまうので定番のメニューを作ってみました^^*
定番のひじきの五目煮！
簡単、定番のひじきの五目煮です！
食卓にもう1品！お弁当にもう1品にはぜひお作りください^^*
このレシピの生い立ち
安いひじきを見付けるとついつい買ってしまうので定番のメニューを作ってみました^^*
アプリでひらく作り方
- 1
調味液は事前に合わせておく。乾燥ひじきの場合は水に漬けて戻し、ザルにあげ水を切る。
- 2
にんじんは2〜3cm位の細切りに、しいたけは石づきを取って細切りに、油揚げも同じく細切りに、白滝は食べやすいサイズに切る
-
- 3
フライパンに油をひき、にんじん、しいたけを入れてさっと炒め、油が回ったらひじき、油揚げ、白滝を加える。
-
- 4
合わせておいた調味液をフライパンに入れ、時々混ぜながら煮汁が無くなったら火を止め、冷めたら完成です！
-
コツ・ポイント
出汁は使わないで野菜の旨味を活かす調理になっています！正直自分の好きな物をぶち込んでも全然大丈夫です（笑）
煮物は冷める時に味が入るので出来たてで食べたい所ですが、ぜひ冷めるのを待ってくたさい^^*
つくれぽ
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