A)の分量を量り、フードプロセッサー（メタルブレード）で混ぜる。もちろんボウルで手で混ぜてもOK!

生地を焼く。
A)の分量で10枚位焼ける。

鶏は一口大に切り、たまごと片栗粉の衣をつけIRフライモード１８０℃で揚げる。

ボウルにB)しょうゆ～鷹の爪（種を取って輪切り）を入れ、よく混ぜ、揚げたての３）を入れ絡める。

FPメタルブレードで、C)茹で卵・ピクルス・玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。

お皿に鶏の南蛮漬けを盛りつけ、タルタルソースをたっぷりかける。

２）の生地でサニーレタス・チキン南蛮を巻いてどーぞ！！！