ただ煮込むだけ！手羽先de絶品サムゲタン

Name: ただ煮込むだけ！手羽先de絶品サムゲタン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先or手羽元 2本; もち米or普通のお米 大さじ1; 長ネギ(白い部分) 5cm分; ●水 500ml; ●酒 大さじ1; ●にんにく(チューブ) 2cm; ●生姜(チューブ) 2cm（多目がいい人は5cm）; ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1; ●ごま油 小さじ1; ●塩 小さじ1/2; ○テーブル胡椒（ホワイトペッパー） 少々; ○クコの実 小さじ1/2; ○松の実 小さじ1; 白ごま お好みで; 万能ねぎ(小口切り) お好みで

匡Masa @cook_40069971

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ！
手羽元でも◎

このレシピの生い立ち
風邪の時でも１人前でできるレシピが欲しいな〜と思い作りました！

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ！
手羽元でも◎

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ただ煮込むだけ！手羽先de絶品サムゲタン

匡Masa @cook_40069971

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ！
手羽元でも◎

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風邪の時でも１人前でできるレシピが欲しいな〜と思い作りました！

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ！
手羽元でも◎

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材料

１人分

手羽先or手羽元 2本
もち米or普通のお米大さじ1
長ネギ(白い部分) 5cm分
●水 500ml
●酒大さじ1
●にんにく(チューブ) 2cm
●生姜(チューブ) 2cm（多目がいい人は5cm）
●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
●ごま油小さじ1
●塩小さじ1/2
○テーブル胡椒（ホワイトペッパー）少々
○クコの実小さじ1/2
○松の実小さじ1
白ごまお好みで
万能ねぎ(小口切り) お好みで

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作り方

1
お鍋に手羽先・洗ったお米・薄く切った長ネギ・●を全部入れて強火で煮立たせ、出たアクをとります。
2
アクを綺麗に取ったら蓋をして、コトコト50分じっくり煮込みます。
3
50分経ったら○を入れ、また蓋をして更に10分煮込み、最後に白ごまと万能ネギをお好みで散らせば完成〜！
4
このスープコクうますぎる！
体の芯から温まる〜♡♡♡
5
鳥もホロっと崩れ落ちる程柔らか〜！
プルプルコラーゲン美味しすぎる〜！
6
ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/
7
「キクラゲと長ネギの中華卵炒め〜木須肉〜（ID:19106306）」
8
「とろ〜りジュワ♡上品だしの海老入り餅巾着（ID:18758358）」
9
「おしゃれなガーリックベーコンポテトサラダ（ID:18857037）」

コツ・ポイント

コツなんかないほど簡単です！

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匡Masa @cook_40069971

2017/01/24 09:43に公開

アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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サムゲタンにんにくもち米酒とり手羽先こねぎしょうが手羽元長ネギ米

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