すぐできるドライカレー
家族みんなが大好きなドライカレーです
このレシピの生い立ち
昔から我が家に伝わる味です
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昔から我が家に伝わる味です
玉ねぎとピーマンをみじんぎりにする
(フードプロセッサーがあるとはやいです)
フライパンに油を入れたまねぎ、ピーマン、豚ひき肉を入れ炒める
カレー粉、野菜ジュース、ウスターソース、さとうを入れ汁が少なくなるまで煮たら火を止める
汁は少し残して火を止めて一度冷ますと
材料に旨みがしみわたります
辛さはカレー粉で調整してください
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