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すぐできるドライカレー
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すぐできるドライカレー-レシピのメイン写真

すぐできるドライカレー

mamorumba
mamorumba @cook_40124059

家族みんなが大好きなドライカレーです
このレシピの生い立ち
昔から我が家に伝わる味です

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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カレー粉 大さじ2
  • 野菜ジュース 2カップ
  • コンソメ 1個
  • ウスターソース ひと回し
  • さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンをみじんぎりにする
    (フードプロセッサーがあるとはやいです)

  2. 2

    フライパンに油を入れたまねぎ、ピーマン、豚ひき肉を入れ炒める

  3. 3

    カレー粉、野菜ジュース、ウスターソース、さとうを入れ汁が少なくなるまで煮たら火を止める

コツ・ポイント

汁は少し残して火を止めて一度冷ますと
材料に旨みがしみわたります
辛さはカレー粉で調整してください

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mamorumba
mamorumba @cook_40124059
2017/01/20 08:13に公開
美味しいお酒とお食事が大好き常にご飯に合うおかずと今日のお酒に合うおつまみを考えて過ごしています。3人の子供のお弁当を作り続け21年になりましたあと9年続く予定です。まだまだ☆ファイト☆です
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このレシピのキーワード

ドライカレー ピーマン 豚ひき肉 カレー粉 玉ねぎ

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