☆クリスマスケーキ雪だるまデコ☆
食べるのがもったいない!!キュートな雪だるまのケーキ☆フルーツを沢山はさんでみました♪
このレシピの生い立ち
3人目の子供が生まれて初めてのX'masなので家族皆で可愛いケーキを囲んでX'masパーティー♪♪♪
☆クリスマスケーキ雪だるまデコ☆
食べるのがもったいない!!キュートな雪だるまのケーキ☆フルーツを沢山はさんでみました♪
このレシピの生い立ち
3人目の子供が生まれて初めてのX'masなので家族皆で可愛いケーキを囲んでX'masパーティー♪♪♪
作り方
- 1
市販スポンジは大体2枚に切れています、さらに計4枚になるように切る。頭と胴体を繋げるため、はしを少し切る。
- 2
アイシングは粉糖と卵白を少し入れ(固いかな?ぐらい)全体に馴染ませハンドミキサーなので、よくまぜる。
- 3
クッキングシートにスポンジに合った目・・鼻・口・ホッペ・帽子・手袋・X'masツリーを書く。
- 4
パーツを書いたシートを裏返し上から色をつけたアイシングで書いていく。
- 5
手の部分はスポンジに差し込める様にクッキー生地で手袋の部分と差し込む部分をつなげてクッキングシートに書く。
- 6
手の部分を切り取りお好みのクッキー生地に合わせて切る。クッキーが焼けたらアイシングをする。
- 7
アイシングは完全に乾いてからシートからはがして下さいね!!ヒビが入ったり割れたりします!!
- 8
生クリームを泡立て雪だるまのマフラーにするクリームを少し取って置いて食紅で色をつけておく。
- 9
スポンジに生クリームとフルーツを挟んで全体にクリームを塗っていき色をつけたクリームでマフラーの様に絞っていく。
- 10
最後に顔のパーツを飾れば出来上がり♪※パーツと手は食べる直前に乗せて下さいね。クッキーがふやけて折れたりします。
コツ・ポイント
クッキーは早くから飾ると、ふやけて折れたり顔のパーツのアイシングは少し溶けてしまい生クリームに色がにじんだりします↓必ず食べる直前に乗せて下さいね!!
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