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☆レモンで爽やか♪クリチ黒豆
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☆レモンで爽やか♪クリチ黒豆-レシピのメイン写真

☆レモンで爽やか♪クリチ黒豆

PARNELL
PARNELL @cook_40037967

よくあるレシピ「クリチと黒豆」に、レモン汁を加えると爽やかさ倍増♪2013.8.26話題入りレシピ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズと黒豆が中途半端に冷蔵庫に残っていたので混ぜました。味がそのままだとあまり好みではなかったので、半分残っていたレモンの果汁を混ぜると風味がアップしたので♪

よくあるレシピ「クリチと黒豆」に、レモン汁を加えると爽やかさ倍増♪2013.8.26話題入りレシピ♪
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☆レモンで爽やか♪クリチ黒豆

PARNELL
PARNELL @cook_40037967

よくあるレシピ「クリチと黒豆」に、レモン汁を加えると爽やかさ倍増♪2013.8.26話題入りレシピ♪
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クリームチーズと黒豆が中途半端に冷蔵庫に残っていたので混ぜました。味がそのままだとあまり好みではなかったので、半分残っていたレモンの果汁を混ぜると風味がアップしたので♪

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材料

  • クリームチーズ 40g
  • 煮黒豆 大さじ山盛り3~4
  • レモン汁 小さじ1~
  • 塩(隠し味)*用途とお好みで ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温で戻し、柔らかくなったら軽く箸で混ぜてから、レモン汁を加えて、溶き伸ばすようにクリーム状にする

  2. 2

    1に煮汁をしっかりと切った黒豆を入れて、箸で黒豆がつぶれないように優しく混ぜる

  3. 3

    最後に用途とお好み(ポイント参照)で塩を隠し味程度に入れて完成です

  4. 4

    (用途)
    1.サンドイッチに♪
    2.クラッカーに♪
    3.青菜やアボガドとあえても♪

コツ・ポイント

1.黒豆の煮汁はしっかりと切ってくださいね。汁が残っていると色が悪くなります。
2.レモン果汁はお好みで調整してくださいね。
3.ディップにするなら塩はなくてもOKですが、青菜やアボガドと混ぜるときは塩がある方が味が締まると思います。

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PARNELL
PARNELL @cook_40037967
2011/01/05 05:39に公開
南半球の羊の国でのんびりライフを満喫中♪ つくれぽ中心のキッチンですが、お気軽に遊びにいらしてくださいね^v^「鯖♡同盟」会員№39
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このレシピのキーワード

黒豆 クリームチーズ

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