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おくらと梅じゃこおにぎり
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おくらと梅じゃこおにぎり-レシピのメイン写真

おくらと梅じゃこおにぎり

ehime_mikan
ehime_mikan @cook_40097591

夏…食欲のない時でも食べれちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
食欲低下気味の夏…何かさっぱり食べれないかと、好きな物を混ぜ混ぜしてみました。

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ehime_mikan @cook_40097591

夏…食欲のない時でも食べれちゃいます(*^^)v
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食欲低下気味の夏…何かさっぱり食べれないかと、好きな物を混ぜ混ぜしてみました。

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材料

2人分
  • 御飯 お茶碗2杯分
  • オクラ 4本
  • 梅干し(大粒) 1個
  • ちりめん 大さじ2
  • 青じそ 4枚
  • 炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは軽く塩ゆでして小口切りにしておく。梅干しは種を取ってたたいておく。青じそは千切りにしておく。

  2. 2

    ボールに御飯→梅干し、ちりめんを混ぜる。混ざったらオクラ→青じそ→炒りごまの順に混ぜる。

  3. 3

    後はおにぎりにします。そのままお茶碗に盛り付けてたべてもいいですよ(*^^)v

コツ・ポイント

梅干しの種類にもよりますが、自家製梅を使用するときは少し味の素を混ぜると優しい味になります。かつお梅などを使用するときは少し醤油を混ぜると美味しいです。

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ehime_mikan
ehime_mikan @cook_40097591
2015/09/01 00:25に公開

このレシピのキーワード

おにぎり 大葉 じゃこ オクラ 梅ぼし ご飯

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