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お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪
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お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪-レシピのメイン写真

お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪

kopicat
kopicat @cook_40076699

おかずにもおつまみにも♪おもてなしにもなるシュウマイです(^-^)いろんな具材で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
出来立てのシュウマイが食べたくて♪作ってみたらすごく簡単で、餃子やハンバーグより頻度が高く登場します！

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材料

30個分
  • 豚挽き肉 250g
  • シュウマイの皮 30枚
  • Ａ
  • ・醤油、酒、砂糖、ごま油 大さじ1
  • 玉ねぎ 小1個
  • 今回は椎茸 4つ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油、からし 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉に調味料Ａを混ぜる。

    • お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、椎茸、片栗粉、塩を加えて混ぜる。

    • お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪作り方2写真
  3. 3

    指でわっかを作り、シュウマイを丸める。

    • お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に少しのお湯を沸騰させ、蒸す準備をする。セイロにクッキングシートをしき、シュウマイを並べる。

    • お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪作り方4写真
  5. 5

    10分蒸して出来上がり♪並べきれないので、2回くらい蒸します。カラシ醤油でどうぞ☆

    • お家でお手軽！ほかほかシュウマイ♪作り方5写真

コツ・ポイント

今回は椎茸を使いましたが、コーンやもやし、キノコなども美味しいです!!もちろん玉ねぎだけでも美味しいですよ！ヘラで混ぜるので手も汚れません♪

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kopicat
kopicat @cook_40076699
2015/08/17 14:04に公開
I love cat ＆ cook ☆簡単で美味しいものを♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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