混ぜるだけのカルシウムふりかけ

Name: 混ぜるだけのカルシウムふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮干 80g（はらわた取ったら65ｇ; いりごま 30g; 鰹節 20g; 塩ふき昆布 35g; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2

めんたい子 @mentaiko_kitchen

混ぜるだけのとっても簡単なふりかけです。酢が入っていますが酸っぱくないので子供でも大丈夫。
ほかほかご飯に合いますよ♫
このレシピの生い立ち
母の作ったふりかけが忘れられなくて、作り方を聞きました。作りやすい分量にアレンジしました。

混ぜるだけのカルシウムふりかけ

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材料

煮干 80g（はらわた取ったら65ｇ
いりごま 30g
鰹節 20g
塩ふき昆布 35g
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2

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作り方

1

砂糖・醤油・酢を混ぜ合わせておく。
2

煮干のはらわた（黒い所）を取って、手で適当な大きさにちぎる。
3

材料を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

煮干は「たべるヘルシー小魚」を、塩ふき昆布は「ふじっ子」を使用しました。混ぜ合わせてしばらくすると、塩ふき昆布に醤油などがなじみます。小さいお子様が召し上がる場合は煮干を細かくちぎるかフードプロセッサーにかけると食べやすいです。

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つくれぽ

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めんたい子 @mentaiko_kitchen

2009/06/23 01:51に公開

社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)

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