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ごはんが進む~ピリ辛カブの葉炒め。
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ごはんが進む~ピリ辛カブの葉炒め。-レシピのメイン写真

ごはんが進む~ピリ辛カブの葉炒め。

chocoada
chocoada @cook_40124952

カブの葉っぱ捨てたらもったいな~い!
大根の葉っぱでもおいしい★

このレシピの生い立ち
カブや大根の葉っぱがもったいないのでいつも作ります。
簡単に手軽に作れるようにシンプルなレシピにしました。

カブの葉っぱ捨てたらもったいな~い!
大根の葉っぱでもおいしい★

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chocoada @cook_40124952

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材料

作りやすい量
  • カブの葉(大根の葉) 1束分(カブ5個分くらいの葉っぱ)
  • ごま油 適量
  • 唐辛子 1本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉はよーく洗ってみじん切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしいて、唐辛子を半分に折って入れます。

  3. 3

    カブの葉を炒めます。
    しんなりしたら、醤油、みりんで味付けします。

  4. 4

    調味料がなじんだらごまを適量入れれば出来上がり★

コツ・ポイント

いつもまとめて作って冷蔵庫で保存してます。
チャーハンの具にしてもおいしいです。

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chocoada
chocoada @cook_40124952
2010/12/06 07:04に公開
調理師
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 かぶ 大根の葉 ゴマ トウガラシ

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