Udang asam manis
Buka lemari es ternyata masih ada sisa udang yg belum terpakai. Dari pada terbuang krn masih bagus lbh baik saya olah.. kebetulan si kecil lg tidur pulas. Jd saya punya sedikit waktu untuk mengolahnya...
Udang asam manis
Buka lemari es ternyata masih ada sisa udang yg belum terpakai. Dari pada terbuang krn masih bagus lbh baik saya olah.. kebetulan si kecil lg tidur pulas. Jd saya punya sedikit waktu untuk mengolahnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, lumuri dengan tepung cryspi, celupkan dalam telur yang di kocok lepas, lalu lumuri kembali dengan tepung cryspi dan goreng....
- 2
Tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu yang sudah di haluskan : bawang merah, bawang putih, irisan bawang bombai, irisan cabai, tumis sampai wangi
- 3
Masukan sambal saos dan tomat saos serta potongan nanas ke dalam wajan. Tumis sampai bau nanas tercium... (masukan juga garam sejumput, merica 1/2 sdt, gula secukupnya dan koreksi rasa)
- 4
Masukan potongan wortel, mentimun, serta tepung maizena...
- 5
Jika sudah meletup baru masukan udang crispy.. (koreksi rasa lg)
- 6
Jika rasa sudah pas. Angkat dan hidangkan...
- 7
Nb : dalam cara memasak. Udang bisa di satukan dengan tumisan bumbu&sayur (seperti yg saya buat) bisa juga setelah bumbu dan sayur di tumis lalu di siramkan di atas udang crispy yg sudah jadi. Kalo saya lebih suka dengan cara pertama (yg saya buat) supaya si bumbu lebih menyerap ke udang.. ♥♥♥
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar