เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดเป็นท่อนสั้น ลวกในน้ำเดือดให้นิ่มพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเปิดไฟกลาง น้ำมันร้อนเอากระเทียมสับลงเจียว เหลืองกรอบดีตักขึ้น ใส่กุ้งแห้งลงไปทอดต่อจนเหลืองกรอบเหมือนกัน
- 2
นำหมูบดใส่กระทะใส่น้ำปลาเล็กน้อยรวนจนหมูสุก
- 3
ทำน้ำยำโดยนำส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดใส่รวมกัน ชิมจนได้รสที่ต้องการ
- 4
นำวุ้นเส้นและหมูรวนสุกใส่ภาชที่จะใช้ยำ เทน้ำยำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งแห้งทอด ถั่วลิสง กระเทียมเจียว พริกทอด
- 5
คลุกให้เข้ากันดีแล้วใส่หัวหอมซอย ต้นหอม-ผักชี คลุกอีกทีจัดใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1877954
ความคิดเห็น