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じゃがいも味噌バター!-レシピのメイン写真

じゃがいも味噌バター!

yukicoffee
yukicoffee @cook_40170846

じゃがバターが好きな人ならこれも好きなはず!おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
北海道で一人旅した時に宿で食べた味を再現してみました♪

じゃがバターが好きな人ならこれも好きなはず!おつまみにもどうぞ♪
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じゃがいも味噌バター!

yukicoffee
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材料

2人分
  • じゃがいも(今回は新ジャガ使用) 6個(小)
  • 味噌 小さじ1〜2
  • バター 大さじ1
  • 砂糖 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを良く洗い、皮をむかないままでラップをしてレンジで4分加熱!

    • じゃがいも味噌バター!作り方1写真
  2. 2

    竹ぐしがスッと入ったらオッケー!表面にやきめがつくようにサラダ油で炒める。

    • じゃがいも味噌バター!作り方2写真
  3. 3

    火を止め、バターと味噌、砂糖を入れからめたら完成!

    • じゃがいも味噌バター!作り方3写真

コツ・ポイント

味付けの際、溶けたバターで味噌を溶かすとダマにならずに味が均等になります!

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yukicoffee
yukicoffee @cook_40170846
2012/04/29 15:45に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも バター 新じゃが 味噌

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