HMで簡単ハチミツレーズンナッツケーキ♪

Name: HMで簡単ハチミツレーズンナッツケーキ♪
Yield: パウンドケーキ型1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; アーモンド(※お好きなナッツでok♪) 大さじ2; レーズン(※お好きなドライフルーツでok♪) 大さじ2; ハチミツ 大さじ1; 砂糖 50g; 油 大さじ4; 卵 1個

☆☆みー☆☆ @cook_40158471

香りの良いハチミツにレーズン、アーモンドの組み合わせで食感豊かに♪プレゼントにもどうぞ♡(*^o^*)
このレシピの生い立ち
いとこが遊びに来ると聞いたので、手作りケーキでおもてなし☆☆喜んで貰えました♪(^.^)

HMで簡単ハチミツレーズンナッツケーキ♪

☆☆みー☆☆ @cook_40158471

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材料

パウンドケーキ型1個分

ホットケーキミックス 100g
アーモンド(※お好きなナッツでok♪) 大さじ2
レーズン(※お好きなドライフルーツでok♪) 大さじ2
ハチミツ大さじ1
砂糖 50g
油大さじ4
卵 1個

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作り方

1

アーモンドを包丁で細かく刻む。
2

ボウルに卵、砂糖、ハチミツ、レーズン、【1】のアーモンド、を加えてよく混ぜる。
3

【2】に油を加えてなじませる。
4

【3】にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。（グルテン発生を防ぎ、ふっくらとさせるため）
5

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に【4】を流し入れて180度に加熱したオーブンで15分〜20分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

☆オーブンにより火加減が異なる場合があります。竹串を刺して生地がつかなければok♪
☆ハチミツ×アーモンドでハチミツの程よい甘さとアーモンドの香ばしさ同時に楽しめます♪

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☆☆みー☆☆ @cook_40158471

2013/10/08 11:58に公開

初めまして♡(o^^o)私の父、祖父がコックさんでしたので、小さい頃からお料理が大好きです♡家庭科教諭免許を取得し、現在子育て中の主婦です♡お料理は健康、美味しい、楽しい、可愛いなど誰もが幸せになれるようなお料理を考えて、愛情込めて作っています♡これからも大好きなお料理を作り腕を磨きます♡よろしくお願い致します♡

このレシピのキーワード

ケーキナッツドライフルーツはちみつレーズン卵アーモンドホットケーキミックス

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