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超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪
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超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪-レシピのメイン写真

超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪

ちぃﾄﾝ
ちぃﾄﾝ @chiiton826

◆2015/8/21…話題入感謝◆火の通りが早いからあっと言う間に完成♪冷やして食べても暖かいままでもgoodです＾＾

このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日に夫の好きなマヨポンで仕上げました。

◆2015/8/21…話題入感謝◆火の通りが早いからあっと言う間に完成♪冷やして食べても暖かいままでもgoodです＾＾

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食欲のない暑い日に夫の好きなマヨポンで仕上げました。

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超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪

ちぃﾄﾝ
ちぃﾄﾝ @chiiton826

◆2015/8/21…話題入感謝◆火の通りが早いからあっと言う間に完成♪冷やして食べても暖かいままでもgoodです＾＾

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◆2015/8/21…話題入感謝◆火の通りが早いからあっと言う間に完成♪冷やして食べても暖かいままでもgoodです＾＾

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材料

1人分
  1. 豚肉(薄切りなんでも) 100g
  2. しめじ（なんでもok） 1/2株(適当でok）
  3. ポン酢(市販品が無ければをID : 18169039どうぞ♪） 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 大葉や葱、スライス玉葱など 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをおとして洗っておく。
    鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    ボールに氷水を用意する。
    ザルを出しておく。

  3. 3

    湯が沸騰したら豚を入れ、(コツ参照）箸でさばきながらもう1度沸騰したらしめじも入れ、さっと茹でたらザルにあける。

    • 超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪作り方3写真
  4. 4

    直ぐに氷水につけるか、流水で冷まして水を切る。
    （熱いままでもokです）

    • 超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪作り方4写真
  5. 5

    皿に盛ってポン酢とマヨネーズをかけたら出来上がり。
    飾りに千切り大葉や微塵切り葱などかけて召し上がれ♪

    • 超簡単！きのこと豚のしゃぶマヨポン♪作り方5写真

コツ・ポイント

アクが出るので取って下さいね＾＾
豚としめじ、一緒に茹でるのが抵抗あれば、分けて茹でて後で一緒にして下さい。

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ちぃﾄﾝ
ちぃﾄﾝ @chiiton826
2013/08/07 11:56に公開
レシピの見直しをしています。画像・手順等変更があればレシピに記載しますので、確認お願い致します。一般家庭料理を経て『酒のアテ』と『主人をうならせる料理』にハマってます。★コメント欄、時々閉めさせていただく事があります。ごめんなさい〜（＞＿＜、）
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