お弁当にチョイス!ウインナーの大葉巻き

タラコスタ♡
タラコスタ♡ @cook_40109392

ウインナーだけも美味しい。でも野菜をチョイスしたら見た目も良いし風味もUP!ウインナーと大葉のコラボです♡
このレシピの生い立ち
お弁当を作る時、ちょうどウインナーと大葉があったので!

お弁当にチョイス!ウインナーの大葉巻き

ウインナーだけも美味しい。でも野菜をチョイスしたら見た目も良いし風味もUP!ウインナーと大葉のコラボです♡
このレシピの生い立ち
お弁当を作る時、ちょうどウインナーと大葉があったので!

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材料

お弁当に入れる&つまみ食い
  1. ウインナー 5本
  2. 大葉 5枚
  3. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    H26.1.23
    話題入り!!ありがとうございます♡

  2. 2

    ウインナーに大葉を巻く。

  3. 3

    ※ポイント
    葉の下の茎を利用して、葉に刺すとうまく止まります。

  4. 4

    茎を葉に差しました。

  5. 5

    大葉に巻かれたウインナー達をフライパンで焼きます。

  6. 6

    サラダ油をしいて、弱火でじっくりと!焼き始めは葉の合わせ目を下にして焼くといいです。
    仕上げは弱火から中火にしてこんがり

  7. 7

    箸で回し焼き、葉にもウインナーにもこんがり焼き目がついたら出来上がり!キッチンペーパーで余分な油を切りましょう!完成です

  8. 8

    「赤い電話」さんがこんがり焼いてくれました。見た目もgoodで美味しそう(o^^o)

  9. 9

    「なおなお1022」さんが、自家菜園の大葉で巻いて、お弁当に入れてくれました!
    ウインナーが嬉しそうですψ(`∇´)ψ

  10. 10

    「テスラー大王」さんがでっかいソーセージと家庭菜園のしそで作ってくれました。切れ目も入ってて、歯ごたえたまらなそうです!

  11. 11

    「mii9171」さんがでっか〜いしそで作ってくれました。ボリュームがあっておいしそうですね( ^ω^ )!!

  12. 12

    「キャシーキャサリン」さんがお弁当に詰めてくれました。美味しそうでウインナーの存在感がまたいいですねー(≧∇≦)

  13. 13

    「bera」さんがお弁当に入れてくれました。しっとり玉子焼の隣りでウインナーも嬉しそうですね!

  14. 14

    「ゆけり3兄弟」さんが見た目も美味しいお弁当に入れてくれました!黄色に赤に緑に♩♫♪大葉&ウインナが弾んで喜んでますね!

  15. 15

    「にゃんこチャンさん」がトースターを使って旦那さんのお弁当に作ってくれました。トースターなら後片付けも簡単でいいですね!

  16. 16

    「にゃんこチャンさん」がリピレポしてくれました。今回は一本物で大葉の緑色が映えてます。それにしても豪華なお弁当ですね♩

  17. 17

    daikanonさんがおつまみに作ってくれました。大葉の存在感が美味しそうですね。

  18. 18

    meffさんがミニウインナーで作ってくれました。大葉も巻きやすくなりますね!

  19. 19

    その他にもたくさんの方がレポ送ってくださいました☆

コツ・ポイント

茎が葉に刺せるとウインナーから剥がれにくいので、大きめの大葉を使うのがベスト!
最初から強火にしてしまうと、先に大葉が焦げてしまうので、熱したフライパンに始めは弱火で火を通して下さい。仕上げに少し火を強くしてこんがりと焼いても良いです。

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