娘たちの好きな♡アスパラベーコン
ゆうっちママ @cook_40043895
アスパラをコンソメで茹でて青臭さ減少
このレシピの生い立ち
夏休みに娘が高校の友達の家に遊びに行った日、「お婆ちゃんの作ってくれたアスパラベーコン美味しかった」と.
アスパラを食べられなかった娘が食べられる様になったのでお弁当用に作っていたら、他の友達にも気に入ってもらえました♡
娘たちの好きな♡アスパラベーコン
アスパラをコンソメで茹でて青臭さ減少
このレシピの生い立ち
夏休みに娘が高校の友達の家に遊びに行った日、「お婆ちゃんの作ってくれたアスパラベーコン美味しかった」と.
アスパラを食べられなかった娘が食べられる様になったのでお弁当用に作っていたら、他の友達にも気に入ってもらえました♡
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは洗って下の硬い部分をボキッっと折れるところで折り、はかまの部分を取ります。
-
- 2
アスパラをベーコンの幅に合う長さに切ります。
太い時は半分か1/4に縦に切って使ってます。 -
- 3
水にコンソメを入れて沸騰したら、アスパラを茹でます。
太さによって茹で時間を調整して下さい。 -
- 4
ベーコンはこのタイプの物を使ってます。
-
- 5
ベーコンをカットされてる方を手前に置いて、アスパラを2〜3本置いて巻き、巻き終わりを爪楊枝で2か所刺して留めます。
- 6
もう一つ同じ様に巻き、⑤の爪楊枝に刺します。
- 7
フライパンにサラダ油を薄くひいて、⑤を両面焼きます。
- 8
少し冷めたら、2本の爪楊枝の間を切ります。
- 9
お弁当に〜♪
-
コツ・ポイント
焼く時は中火くらいで、焼き時間が短いのでアスパラは少し柔らかいくらいまで茹でてください。
つくれぽ
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