にんじんの皮をむいて千切りにし、レーズンと一緒にボウルに入れてラップをし、レンジ600Wで3分30秒加熱する。

細切りにしたきゅうりを塩もみをして、充分水分をきる。

ベビーチーズをさいの目に切る。