お手軽＊かぼちゃの揚げ焼き＊カレー味
Ｙｕzu @cook_40076053
カレー味の＊かぼちゃフライ＊
お手軽、経済的な一品
なんとなく懐かしいような…
このレシピの生い立ち
カボチャ一玉、煮物にも飽きて…(^^;;
とにかく簡単にできるものを！
お手軽＊かぼちゃの揚げ焼き＊カレー味
カレー味の＊かぼちゃフライ＊
お手軽、経済的な一品
なんとなく懐かしいような…
このレシピの生い立ち
カボチャ一玉、煮物にも飽きて…(^^;;
とにかく簡単にできるものを！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを1センチくらいの厚さに切る
-
- 2
シリコンスチーマーまたは耐熱容器に入れてレンジで加熱
今回は600Wで4分
まだ、食べるには固いです - 3
加熱後、蓋(ラップ)を外し、蒸気を逃がしてから、軽く塩、胡椒。更に、小麦粉とカレー粉を振り入れまぶす
ここは大まかで！
-
- 4
マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる
-
- 5
そこに、パン粉をつけて…
-
- 6
揚げ焼き
油は炒め物をするより少し多めで
-
- 7
こんがりいい色がついたら出来上がり
楊枝を指して確認してるので、よく見ると小さな穴が…
お好みでソースをつけて！
-
コツ・ポイント
小麦粉、マヨネーズの分量はかぼちゃの量に合わせて加減してください。
あまり柔らかくレンジで加熱してしまうとあとの作業がやり辛いです
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