☆★簡単すぎる生姜焼き★☆

☆★簡単すぎる生姜焼き★☆-レシピのメイン写真

☆★簡単すぎる生姜焼き★☆

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師の旦那！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)
このレシピの生い立ち
食欲が低下しがちな夏に、さっぱりとした生姜焼きが食べたかったので(๑•ᴗ•๑)♡

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材料

大人２人分

豚ロース肉ｏｒ豚薄切り肉２００〜３００ｇ
しょうが（チューブでも可）小さじ２
酒大さじ２〜３
醤油大さじ１
ポン酢ｏｒ味ぽん大さじ１．５
玉ねぎお好みで
ごま油小さじ１

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作り方

1
肉を包丁の反対側で軽く叩き、お酒を入れ少し揉み込んで、３０分以上寝かせる。
（スライスしたしょうがや皮などあれば一緒に）
2
醤油とポン酢としょうがを混ぜておく。
ごま油を敷いて、お肉を炒める！！
3
お肉に火が通ったら、②で混ぜた物を入れて、サッと絡めて完成( ´ ▽ ` )ﾉ
＊焦げつきやすいので、手早く絡める
4
お好みで〜
お肉を炒めた後のフライパンで玉ねぎを炒め、肉の下に敷いたり添えたり☆
見た目も栄養バランスもＧＯＯＤ(^^)

コツ・ポイント

醤油やしょうがは焦げやすいので、お肉にちゃんと火が通ってから絡める！！
くらいでしょうか(*´艸｀*)♪

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ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

2015/08/30 10:53に公開

３歳と０歳の娘、調理師のパパ、ぐぅ〜たら大好きなママの４人家族( ´ ▽ ` )ﾉ怪獣のような子供達＆味にうるさいパパに加え、トロくて要領の悪い私…（泣）とにかく簡単で美味しくて、栄養満点で子供達もモリモリ食べれる、そんな料理を常に追求中！！ついでに、子供達に育てる喜びと食べる美味しさを学んでほしくて…（←カッコ良く言ってみた☆笑）ちょっとした家庭菜園もやってます(*^^*)

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このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚ロース豚薄切り肉玉ねぎしょうが

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