たまねぎ・たけのこはみじん切りします。たまねぎはレンジで1分半くらい加熱しておきます。

材料をすべてまぜ合わせます。柔らかすぎたらパン粉を少量加えてさらに混ぜます。

熱したフライパンにサラダ油をひいて、焼き色が付いたらひっくり返します。

蓋をして、火が通るまで、蒸し焼きにします。

火が通ったら出来上がりです。