材料の分量はホットケーキミックスの説明書通りです。
飯ごうにへばりつかないよう銀紙を敷いておきます。

この分量だと銀紙の範囲に生地が収まります。

風除けの袋に入れてからソーラークッカーにセットします。

2時間経過しました。
袋の内側が結露しています。

箸を刺してみましたが、生地は完全に固まっています。

今回は2時間加熱しましたが、あと30分ほど短くても焼けたと思われます。

気泡が大きいような気がしますが、ソーラークッカーでの菓子作りに可能性が見出せました。