フライパンで☆野菜たっぷり蒸ししゃぶ
ラムレー♡ @cook_40153798
野菜たっぷりの蒸ししゃぶが、フライパン１つで出来ます。本当に簡単です♫
このレシピの生い立ち
フライパン１つで簡単に、野菜いっぱいのレシピを作りました。
フライパンで☆野菜たっぷり蒸ししゃぶ
野菜たっぷりの蒸ししゃぶが、フライパン１つで出来ます。本当に簡単です♫
このレシピの生い立ち
フライパン１つで簡単に、野菜いっぱいのレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参はスライサーで薄くし、小松菜・細ねぎ・きのこは食べやすい大きさに切ります。
半量をフライパンに敷きつめます。 -
- 2
野菜の上に、お肉を広げながらのせます。
-
- 3
野菜の残り半量を上にのせます。
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- 4
フタをして火にかけ、7分ほど蒸し焼きにします。
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- 5
ごま・刻みねぎを添えて、出来上がり〜♫
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- 6
【追記】大根が旬の時期は、たっぷりの大根をスライスして作るのもオススメです！
お肉の旨味が大根にしみて美味しいです♫ -
コツ・ポイント
玉ねぎをたっぷり使い、豚肉のニオイ消し＆火が通ると柔らかくて甘くなるので、とっても美味しくなります。
ごまダレやポン酢ダレなど、どんなタレにも合います。
おすすめなのは、ごまダレ＋白だし です。
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