餅としいたけを角切りにする。

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。

2のボウルに1とむきえだまめを加えて混ぜ合わせる。

サラダ油を入れて熱したフライパンに3を入れて中火で3分ほど、焼き色がつくまで焼く。裏に返してさらに3分焼く。

お好み焼きのように中濃ソースとかつお節をかけて食べるのがおすすめです。