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癖になる味★簡単！鮪のマスタード漬丼
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癖になる味★簡単！鮪のマスタード漬丼-レシピのメイン写真

癖になる味★簡単！鮪のマスタード漬丼

kenta187
kenta187 @cook_40054827

マスタードの酸味が癖になる味★
酢飯より白米でどーぞ。
意外な組合せお試しあれ〜。

このレシピの生い立ち
家にあった調味料だけで挑戦。醤油とゴマ油だけだと味気なかったので。

マスタードの酸味が癖になる味★
酢飯より白米でどーぞ。
意外な組合せお試しあれ〜。

このレシピの生い立ち
家にあった調味料だけで挑戦。醤油とゴマ油だけだと味気なかったので。

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癖になる味★簡単！鮪のマスタード漬丼

kenta187
kenta187 @cook_40054827

マスタードの酸味が癖になる味★
酢飯より白米でどーぞ。
意外な組合せお試しあれ〜。

このレシピの生い立ち
家にあった調味料だけで挑戦。醤油とゴマ油だけだと味気なかったので。

マスタードの酸味が癖になる味★
酢飯より白米でどーぞ。
意外な組合せお試しあれ〜。

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家にあった調味料だけで挑戦。醤油とゴマ油だけだと味気なかったので。

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材料

2人分
  • 鮪(柵) 1本
  • ★醤油 大さじ4
  • ★ゴマ油 小さじ2
  • ★マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鮪を刺身用に切ります。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておます。

  3. 3

    タッパーに鮪をなるべく重ならないように入れて上から★を入れます。

  4. 4

    全体に絡めたら蓋をして冷蔵庫で半日寝かせます。たまにタッパーを振って部分的に浸かり過ぎないようにします。

  5. 5

    後はご飯に乗せるだけ！！

コツ・ポイント

混ぜて漬けるだけ！難しい事ありません！

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kenta187
kenta187 @cook_40054827
2015/08/23 07:50に公開
趣味の域で料理を作ってます。あくまでもその日家にある材料を使って家庭の味を出してます。綺麗なお皿で綺麗な盛り付け……はできません！最近当たり前に家事をこなしすぎてレシピ書いてない(笑)なので、少し味が足りないとか具材が物足りないとか彩りが無いとかありますので是非つくれぽでアレンジして送って下さい！プロやお店の味にはかないません（笑）男の料理です！！
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ マスタード

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