いたや貝をオリーブオイル・ニンニクで炒める。少し塩コショウしてボールに出しておく。
あおさ海苔は水でもどしておく。

１のフライパンにバターと薄力粉を入れ弱火でなじむまで炒る。
牛乳を少しずつ入れてクリームソースを作る。

２にコンソメを入れ塩コショウをしておく。

水で戻したあおさ海苔の水気をよく絞り３と一緒に１と合わせる。

パスタをゆでる。

パスタがゆであがる少し前に４を火にかけパスタのゆで汁を様子を見ながらおたま１、２杯入れてなじませておく。

ゆであがったパスタを火を止めた６に入れよくなじませる。

器に盛りわさびを好きなだけ添える。