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生もずくと玉子のスープ☆デトックス☆
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生もずくと玉子のスープ☆デトックス☆-レシピのメイン写真

生もずくと玉子のスープ☆デトックス☆

うにゃみぃ
うにゃみぃ @cook_40119556

ツルツルッと腸のお掃除☆玉子で美肌も☆
このレシピの生い立ち
石垣島の生もずくを頂いたのでスープにしてみました☆

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石垣島の生もずくを頂いたのでスープにしてみました☆

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生もずくと玉子のスープ☆デトックス☆

うにゃみぃ
うにゃみぃ @cook_40119556

ツルツルッと腸のお掃除☆玉子で美肌も☆
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石垣島の生もずくを頂いたのでスープにしてみました☆

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材料

8〜10杯分
  • 生もずく 200g
  • 玉子 3個
  • 水 1000cc(1L)
  • つゆの素 50cc
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作り方

  1. 1

    ザルなどでもずくをよく洗う☆(塩漬けの場合味見しながら塩味がなくなるまで水に漬けておく☆)鍋で水を沸かす☆

  2. 2

    沸騰したらもずく、つゆの素を入れて味見してみる☆薄過ぎたらお好みで味を足す☆

  3. 3

    玉子をよく溶いて回し入れる☆火が通り玉子が浮かんできたらザッと混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで☆

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うにゃみぃ
うにゃみぃ @cook_40119556
2013/08/16 16:00に公開

このレシピのキーワード

スープ もずく 卵

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