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キーマカレー☆
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キーマカレー☆-レシピのメイン写真

キーマカレー☆

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707

ハウス「こくまろカレー(中辛)」使用。

このレシピの生い立ち
「ハウスのカレー」を使った『ご当地カレーNo.1決定戦』レシピコンテストに当選したので作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. しょうが(すりおろし) 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ●カレー粉 大さじ3
  7. ●ガラムマサラ 大さじ1/2
  8. ●クミンパウダー 小さじ1/2
  9. ●塩こしょう 少々
  10. ▽トマト缶(カットタイプ) 1缶
  11. ▽水 150cc
  12. ▽コンソメ 2個
  13. ▽ローリエ 1枚
  14. ▽ケチャップ 大さじ1
  15. ▽ソース 大さじ1
  16. ▽マヨネーズ 大さじ2
  17. ▽はちみつ 大さじ2
  18. カレールー 2かけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンを熱し、オリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら、しょうが・たまねぎを加え炒める。
    玉ねぎが透明になったら●印の調味料を加える。

  3. 3

    別のフライパンで合いびき肉を炒める。火が通ったら、2.のたまねぎと一緒に鍋に移す。

  4. 4

    3.の鍋に▽の調味料を加え20分煮込む。一旦火を止めカレールーを溶かし、更に10分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

辛すぎる場合は牛乳などで調整をして下さい☆

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kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707
2013/08/18 15:06に公開
クックパッド復活しましたぁ~♪最近パン・お菓子作りにはまってます^^
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