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カラスカレイの煮付け
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カラスカレイの煮付け-レシピのメイン写真

カラスカレイの煮付け

moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935

あっさり美味しい経済的なメニューだよ☆
このレシピの生い立ち
母が作っているのを見よう見マネして作っています。

あっさり美味しい経済的なメニューだよ☆
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母が作っているのを見よう見マネして作っています。

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カラスカレイの煮付け

moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935

あっさり美味しい経済的なメニューだよ☆
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母が作っているのを見よう見マネして作っています。

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材料

2人分
  • カラスカレイ 2切
  • 生姜 30g
  • かつお出汁or水 300cc
  • 酒 150cc
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 生姜 30g
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作り方

  1. 1

    水or出汁200ccと酒100cc醤油と砂糖、生姜を入れ沸騰したらカレイを入れる

    • カラスカレイの煮付け作り方1写真
  2. 2

    出汁がこくなったら水or出汁と酒を加え薄める

    • カラスカレイの煮付け作り方2写真
  3. 3

    カレイを返して煮込んで完成

    • カラスカレイの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

落としフタかフタをして魚に出汁がしみ込むようにしましょう〜♪

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moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935
2013/08/18 15:12に公開
お料理大好きなママです♡わが家で人気のメニューを少しご紹介しま〜す♪
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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