じゃがいも、人参の皮をピーラーでむいてから切ります。

じゃがいもと人参を別のビニール袋に入れて電子レンジでチンします。

チンしている間に、きゅうりとハムを切っておきます。

じゃがいも、人参がやわらかくなったら、じゃがいもをボールに入れ、マッシャーでつぶします。

つぶしたじゃがいものボールの中に、人参、ハム、きゅうりを菜箸で混ぜます。

マヨネーズを入れてから、塩・胡椒で味付けします。

器に盛ってできあがり。