おかずに♪お弁当に♪鶏の唐揚げ＾＾
冷めても柔らかいのでお弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べている母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とにんにくをすり下ろして、生姜は絞り汁を取ります。
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- 2
鶏肉は一口大に切ります。
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- 3
１と鶏肉、☆の調味料をボウルに入れてよく混ぜ、３０分～１時間漬けておきます。
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- 4
揚げる時になったら、３に卵を割り入れて、
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- 5
手でよく混ぜます。
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- 6
次に小麦粉と片栗粉を入れたら、さらによく混ぜます。ボウルの底に衣が沈みやすいので下の方からよく混ぜて下さい。
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- 7
よく混ざるとこんな感じ(^o^)
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- 8
中温の油で揚げたら出来上がりです。
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- 9
レモン、ししとうの素揚げなどお好みで♪
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- 10
１０人目の女神様はひぃちゃんです(≧∇≦)いつも本当に有難う♪
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- 11
みうﾁｬﾝがヘルシオで作ってくれました！凄～い＾＾素敵なれぽ有難う♪
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コツ・ポイント
６で、粉を入れたらよく混ぜるのと、揚げている最中も時々底の方からよく混ぜて下さい。
つくれぽ
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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