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手抜きなのに大好評☆ナスポテトグラタン
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手抜きなのに大好評☆ナスポテトグラタン-レシピのメイン写真

手抜きなのに大好評☆ナスポテトグラタン

saibaba
saibaba @cook_40032137

ソースはレトルト。でも、親戚の集まりで、めっちゃ美味しい〜!と絶賛。ちょっと申し訳なくなったけど、覚書に_φ(・_・
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手抜きなのに大好評☆ナスポテトグラタン

saibaba
saibaba @cook_40032137

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材料

  • じゃがいも 適量
  • 牛乳 適量
  • ナス 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ミートソース(レトルト) 一つ
  • ホホワイトソース(レトルト) 一つ
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを5〜7mm厚さで輪切りにし、フライパンで火が通るまで炒め、軽く塩コショウしておく。

  2. 2

    じゃがいもはマッシュにして、少し牛乳を加えてお好みの柔らかさにし、塩で味を整える。

  3. 3

    グラタン皿に、ナス、ミートソース、マッシュポテト、ホワイトソースの順に層状に乗せ、最後にチーズを乗せる。

  4. 4

    トースターで5〜7分くらい、表面がこんがり焼けたら出来上がり!

コツ・ポイント

ソースは二種類必要。
翌日ホワイトソース無しで作ったら、「全然違う」と夫に不評でした(ーー;)

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saibaba
saibaba @cook_40032137
2013/08/18 17:51に公開
こんにちは! saibabaは、一女の母。ずっと仕事一筋で生きてきて、39で子を授かり、そこで初めて家事に目覚めたワタクシ。家事は超苦手です(>_<) 体に良くて簡単なレシピを自分のためにストックしていこうと思い、掲載始めました。家事も仕事も軽やかにテキパキできるママをめざしています!
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン なす じゃがいも ホワイトソース 牛乳 チーズ ミートソース

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