もやしは、水で洗って、ざるに取り、水を切っておく。

豚肉は、２㎝はばに切り、Ａの調味料をもみこんでおく。

パプリカは、種と軸を取ったら、長さを半分に切り、細切りに。

Ｂの調味料をよく混ぜておく。

フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱したら豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、パプリカを加えて少し炒める。

もやしを加えて炒める。
炒め時間は２分以内で。炒めすぎないように。

しんなりしてきたら合わせておいたＢの調味料を加え、全体にからめ、なじんだら火を止める。

器に盛り付けて出来上がり。

※器も手作りしております♪