Ayam bakar Laazizz pedas manis
Bikinin makanan kesukaan kekasih #cieee rada pedes sedikit biar ada nampol2nya gitu. Dijamin enak dan mretel tulangnya. Selamat mencoba sistah, mamitah, bundah
Ayam bakar Laazizz pedas manis
Bikinin makanan kesukaan kekasih #cieee rada pedes sedikit biar ada nampol2nya gitu. Dijamin enak dan mretel tulangnya. Selamat mencoba sistah, mamitah, bundah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dari bulu2 yang masih menempel.
- 2
Rebus ayam di dalam panci hingga empuk dan minyak keluar (lemak di ayam potong kurang baik untuk kesehatan maka perlu di rebus agar hilang) jika suka boleh di tambahkan beberapa asam jawa di dalam rebusan.
- 3
Setelah minyak di ayam sudah keluar angkat dan tiriskan di baskom. Sambil menunggu dingin siapkan bumbu halus.
- 4
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata, lalu masukkan dalam panci kukus. Susun rapi (bawah ukuran ayam yg besar) setelah itu bagian atas tutupi dengan daun salam dan daun jeruk. Lalu tutup dan kukus hingga empuk (daun sudah sangat layu dan tercium aroma sedap). Gunakan api kecil
- 5
Sambil menunggu ayam yg di kukus siapkan bumbu untuk memanggang. Haluskan bumbu panggang lalu tumis sebentar. Masukkan dalam mangkok tambahkan kecap manis (minyak agak banyak tdk apa biar tdk lengket)
- 6
Setelah itu angkat ayam yg di kukus. Lumuri dengan bumbu panggang. Dan siap di panggang
- 7
Siap di hidangkan dengan lalapan, sambal tomat terasi dan krawu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar