レモン1つでも！自家製レモネード。
あほんだら料理長 @cook_40197631
レモネードの他にマリネなどにも使えて万能です。レモン自体もはちみつで甘くなっていて、お料理に添えて美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
レモン1つからレモネードは出来るのかなとやってみたのがきっかけです。レモネードだけでなくマリネなどにも活用出来て、お料理の幅が広がりました。
レモン1つでも！自家製レモネード。
レモネードの他にマリネなどにも使えて万能です。レモン自体もはちみつで甘くなっていて、お料理に添えて美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
レモン1つからレモネードは出来るのかなとやってみたのがきっかけです。レモネードだけでなくマリネなどにも活用出来て、お料理の幅が広がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
【レモンシロップ】
- 2
1.レモンを塩で揉み洗いし、薄く切る。
- 3
2.瓶やタッパーなどに薄く切ったレモンの半分を入れ、用意する半分の砂糖、半分のはちみつを入れる。
- 4
3.同様に残りのレモン、砂糖、はちみつの順に入れ、4~5回軽く振って常温で20分置いておく。
- 5
4.20分置いたら冷蔵庫で1~2日間冷やして完成です。
- 6
【レモネード】
- 7
1.大さじ1/2のシロップをグラスに入れ、炭酸水をグラスの3/4程注ぎ、またシロップ大さじ1/2を上からかける。
- 8
レモンシロップの瓶にあるレモンを1つ加えてよく混ぜて完成です。
コツ・ポイント
一人暮らしではレモン1つでもいいんですが、やはり量は少ないです。すぐになくなります。レモンは出来れば、3~4個の方が良いと思います。砂糖、はちみつの量ははレモンの数に比例して増やしてください。
砂糖が下に溜まるので1日数回程振ってください。
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