【レモンシロップ】

1.レモンを塩で揉み洗いし、薄く切る。

2.瓶やタッパーなどに薄く切ったレモンの半分を入れ、用意する半分の砂糖、半分のはちみつを入れる。

3.同様に残りのレモン、砂糖、はちみつの順に入れ、4~5回軽く振って常温で20分置いておく。

4.20分置いたら冷蔵庫で1~2日間冷やして完成です。

【レモネード】

1.大さじ1/2のシロップをグラスに入れ、炭酸水をグラスの3/4程注ぎ、またシロップ大さじ1/2を上からかける。

レモンシロップの瓶にあるレモンを1つ加えてよく混ぜて完成です。