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鶏もも肉のフルーティーソース
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鶏もも肉のフルーティーソース-レシピのメイン写真

鶏もも肉のフルーティーソース

naturalm
naturalm @cook_40081639

甘くフルーティなソースが食欲をそそりますよ
ジュレのお酒carinaを使ったレシピ
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ジャムの代わりにジュレのお酒を使ったらどうかな～と思って作ってみました

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 薄力粉 適量
  • 醤油 大さじ１　１/2
  • さとう 大さじ１
  • みりん 大さじ１/2
  • carina(ジュレのお酒) 大さじ２
  • carina 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩コショウし薄力粉をまぶす
    醤油・砂糖・みりん・carina大さじ２は混ぜておく

    • 鶏もも肉のフルーティーソース作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をカリッと両面焼く

  3. 3

    焼けたらそこに合わせた調味料を入れ肉に絡める

  4. 4

    すぐに肉を取り出し調味料を煮詰めとろみをつける

  5. 5

    お皿に肉を盛り煮詰めた調味料をかける
    お皿にジュレのお酒を添える　そのままのお酒を付けて食べる

    • 鶏もも肉のフルーティーソース作り方5写真

コツ・ポイント

お肉をカリッと焼いた方がおいしいですよ

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naturalm
naturalm @cook_40081639
2013/07/19 13:53に公開
お料理、お菓子作り、食べ歩きが大好きなお気楽主婦です
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 薄力粉 酒

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