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豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！
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豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉こま切れ 300g
  2. キャベツ(ざく切り) 500g
  3. ピーマン 4個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ◆コチュジャン 大さじ1
  6. ◆合わせ味噌 大さじ1
  7. ◆ミリン 大さじ1
  8. ◆砂糖 小さじ2
  9. ◆オイスターソース 小さじ1
  10. ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◆印の調味料を混ぜておく

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方1写真
  2. 2

    ピーマンはヘタとタネを取り乱切りにする

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方2写真
  3. 3

    キャベツは芯を取り乱切りにする

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、中強火で豚肉を炒める

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方4写真
  5. 5

    豚肉に半分ぐらい火が通ったらキャベツを入れて炒めて下さい

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりしてきたら、ピーマンを入れて炒めて下さい

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方6写真
  7. 7

    ピーマンを軽く炒め、◆印の調味料を入れて、手早く混ぜて、最後にごま油を回し入れて下さい

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい

    • 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単！作り方8写真
  9. 9

    人気検索、豚肉キャベツ3位、コチュジャン1位になりました（2018/10/05）
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

手早く炒める事ぐらいです！

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いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
2018/09/10 11:59に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846778
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