青じそたくさん入れて、豚と鶏のミンチ・木綿豆腐でハンバーグ。厚みは薄く小さいのですぐ焼けるし残りは弁当用に保存です。
このレシピの生い立ち
先日、焼肉屋さんに行ったら、もうそりゃ旨い旨いシソつくねがあり２回も注文してしまいました。シソがたっぷりふんわりバーグでございました。家でも紫蘇たっぷりを食べたく作ってみました。もちろん焼肉屋さんとは多少違いますがこれはこれで旨かったです