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サムライ特製いくら海鮮丼♥️
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サムライ特製いくら海鮮丼♥️-レシピのメイン写真

サムライ特製いくら海鮮丼♥️

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

筋子をほぐしめんつゆとしょうゆでつけたイクラは如何？
このレシピの生い立ち
板前のはせちゃん参上w９月７日で４０歳を迎え、大地震大停電でもあるもので華やかに飾り、防災意識の高さを見せつけたかったからw

筋子をほぐしめんつゆとしょうゆでつけたイクラは如何？
このレシピの生い立ち
板前のはせちゃん参上w９月７日で４０歳を迎え、大地震大停電でもあるもので華やかに飾り、防災意識の高さを見せつけたかったからw

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サムライ特製いくら海鮮丼♥️

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

筋子をほぐしめんつゆとしょうゆでつけたイクラは如何？
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板前のはせちゃん参上w９月７日で４０歳を迎え、大地震大停電でもあるもので華やかに飾り、防災意識の高さを見せつけたかったからw

筋子をほぐしめんつゆとしょうゆでつけたイクラは如何？
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板前のはせちゃん参上w９月７日で４０歳を迎え、大地震大停電でもあるもので華やかに飾り、防災意識の高さを見せつけたかったからw

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材料

１人前
  1. 筋子 １腹
  2. お湯 ４２、３度の１リットル
  3. しょうゆ 小さじ１
  4. めんつゆ濃縮５倍 大さじ１
  5. みりんかお酒 大さじ１
  6. 魚類ダシ水 ５０cc
  7. 海鮮 マグロとイカ
  8. 塩ゆで枝豆 ３粒
  9. 刻み海苔 少々
  10. 酢飯 １５０~２００g
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作り方

  1. 1

    筋子をぬるま湯でほぐし
    調味液を作って浸ける。
    そして冷凍すれば３、４ヶ月
    保存して正月やクリスマスで出す。節約❤️

    • サムライ特製いくら海鮮丼♥️作り方1写真
  2. 2

    酢飯を入れて刻み海苔を回し入れる

    • サムライ特製いくら海鮮丼♥️作り方2写真
  3. 3

    大葉をのせてマグロとイカを盛り付ける

    • サムライ特製いくら海鮮丼♥️作り方3写真
  4. 4

    いくらの醤油漬けをこぼれ風に
    贅沢に盛り付けて完成❤️

    • サムライ特製いくら海鮮丼♥️作り方4写真
  5. 5

    大地震による大停電で冷凍していたものが使わなきゃとなり、
    誕生日だったので、プレミアムに仕上げたw

    • サムライ特製いくら海鮮丼♥️作り方5写真

コツ・ポイント

いくらの調味配合で様々な味が楽しめる。
今回は魚類ダシを入れましたが
昆布だしでも美味しいと思います

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自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610
2018/09/15 02:11に公開

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