塩麹de鶏手羽元と新じゃがのロースト

Name: 塩麹de鶏手羽元と新じゃがのロースト
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 １０本; 新じゃがいも ５コ; ●塩麹 大さじ２; ●黒こしょう 少々

とももん1028 @cook_40044865

【2012.7.4】話題のレシピ♡
塩麹パワーでお肉がジューシーに♪シンプルな材料で絶品！おもわずビールが飲みたくなる★
このレシピの生い立ち
モニターで塩麹をいただいたので。

塩麹de鶏手羽元と新じゃがのロースト

とももん1028 @cook_40044865

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材料

３～４人分

鶏手羽元１０本
新じゃがいも５コ
●塩麹大さじ２
●黒こしょう少々

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作り方

1
鶏手羽元に●を混ぜ合わせ、半日～冷蔵庫で漬けておく。
2
新じゃがは綺麗に洗い、皮付きのまま半分にカットする。
3
クッキングシートに、新じゃが、鶏手羽元の皮目を上にして並べる。
２１０度に予熱したオーブンで、３０分焼けば完成★
4

☆2012／7／4☆
話題入りしました♡
みなさん作ってくださり、本当にありがとぅございます！！！

コツ・ポイント

塩麹にしっかり半日漬け込むことで、お肉が柔らかくなります。

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つくれぽ

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とももん1028 @cook_40044865

2012/04/17 00:54に公開

優しい主人、4歳の娘との３人暮らし♪ 　　　　　　　日々の生活の中でうまれる、レシピを綴ってます☆※レシピの見直しをすることもあります。　　　　　　　　　　　　　　質問等は、ブログへお願いします！　　　　　　　　　★ブログ★　かぞくのじかん　　　　　　　http://tomomonn.exblog.jp/

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こうじ新じゃが手羽元

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