ピリ辛ッ‼豚キャベツの香味醤油炒め

ピリ辛ッ‼豚キャベツの香味醤油炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛ッ‼豚キャベツの香味醤油炒め

昭和レトロ飯 @cook_40186777

ピリ辛ッ‼の香味醤油が食欲をそそり、箸が止まらない美味しさ。

調理時間：約１０分
難易度：★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛ッ‼の香味醤油が食欲をそそり、箸が止まらない美味しさ。ご飯のおともはもちろんのこと、お酒のあてとしても進むことうけあいです。

ピリ辛ッ‼の香味醤油が食欲をそそり、箸が止まらない美味しさ。

調理時間：約１０分
難易度：★☆☆☆☆
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ピリ辛ッ‼豚キャベツの香味醤油炒め

昭和レトロ飯 @cook_40186777

ピリ辛ッ‼の香味醤油が食欲をそそり、箸が止まらない美味しさ。

調理時間：約１０分
難易度：★☆☆☆☆
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ピリ辛ッ‼の香味醤油が食欲をそそり、箸が止まらない美味しさ。ご飯のおともはもちろんのこと、お酒のあてとしても進むことうけあいです。

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調理時間：約１０分
難易度：★☆☆☆☆
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材料

４人分

材料
○豚薄切り肉(ひと口大) １５０ｇ
●塩少々
●こしょう少々
○長ねぎ(斜め切り) １本
○キャベツ(ざく切り) １／２個
調味料
▲醤油大さじ２
▲酒大さじ１
▲砂糖大さじ１
▲にんにく(すりおろし) 小さじ１強
▲生姜(すりおろし) 小さじ１強
▲赤唐辛子(乾燥／輪切り) ひとつまみ～
△ごま油大さじ１
△サラダ油適量

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作り方

1

豚薄切り肉に下味(塩・こしょう)をもみ込んでおく。
2

熱したフライパンにサラダ油を敷き、①を入れ、焼き色がつくまで炒める。
3

長ねぎ・キャベツを入れ、全体に火が通るまで炒める。
4

▲を入れ、全体を炒め合せる。(※①)
5

ごま油を入れ、香りづけをする。
6

お皿に盛り、完成‼

コツ・ポイント

※①　赤唐辛子はひとつまみ程度でも十分に辛味が強いので、ご参考までに。

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昭和レトロ飯 @cook_40186777

2015/09/10 05:22に公開

現在は“早弁おかず屋”にお引越ししております。大変ご迷惑＆お手数をおかけしますが、新しいキッチンもどうぞよろしくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツにんにく酒豚薄切り肉トウガラシしょうが長ネギ

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