さくふわ♡メープル香るバナナクッキー♡

sepipi913 @cook_40132692
★15/10/23カテゴリ入り★
材料4つ!混ぜて焼くだけ!
完熟バナナでさくふわの美味しいバナナクッキーができました♪
このレシピの生い立ち
海外土産でいただいた美味しいメープルシロップを使ったお菓子が作りたくて^^
食べるときに電子レンジで少し温めると、焼きたての時のようなふわふわ感が味わえます。
あたためなしでも外さく中しっとりで美味♪
さくふわ♡メープル香るバナナクッキー♡
★15/10/23カテゴリ入り★
材料4つ!混ぜて焼くだけ!
完熟バナナでさくふわの美味しいバナナクッキーができました♪
このレシピの生い立ち
海外土産でいただいた美味しいメープルシロップを使ったお菓子が作りたくて^^
食べるときに電子レンジで少し温めると、焼きたての時のようなふわふわ感が味わえます。
あたためなしでも外さく中しっとりで美味♪
作り方
- 1
ボウルに入れてバナナをチン♪
今回は800wで20秒ほどでした。
- 2
柔らかくなったバナナをつぶす。
つぶしてて固いなと感じれば、再度レンジで加熱してください。 - 3
バナナ、オリーブオイル、メープルシロップを混ぜ合わせる。
私は泡だて器を使いまいした。
- 4
3~4回に分けてHMをいれてしっかり混ぜ合わせる。
生地は結構ゆるめです。
- 5
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンなどで生地を丸く落としていく。
- 6
190℃に予熱したオーブンで、15分焼いて完成。
コツ・ポイント
メープルシロップない場合は、蜂蜜やお砂糖でもOKです。同量でいいかな?と思いますが、4の段階で生地をすこーし味見してみてください。
バナナの熟し具合によって、レンジ加熱調整してください^^
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