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豚肉炒めに♪簡単で美味し~いタレ◎
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豚肉炒めに♪簡単で美味し~いタレ◎-レシピのメイン写真

豚肉炒めに♪簡単で美味し~いタレ◎

ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767

豚肉炒めによく合います! 
青梗菜などの青菜と一緒に炒めると、おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の万能ダレ。
豚肉炒めによく合います! 青梗菜など、青菜と一緒に♪

豚肉炒めによく合います! 
青梗菜などの青菜と一緒に炒めると、おいしいよ♪
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我が家の定番の万能ダレ。
豚肉炒めによく合います! 青梗菜など、青菜と一緒に♪

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豚肉炒めに♪簡単で美味し~いタレ◎

ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767

豚肉炒めによく合います! 
青梗菜などの青菜と一緒に炒めると、おいしいよ♪
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豚肉炒めによく合います! 青梗菜など、青菜と一緒に♪

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青梗菜などの青菜と一緒に炒めると、おいしいよ♪
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材料

  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • ウェイパー 小さじ1
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろして、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚肉と青梗菜の炒め物♪

    豚肉は、塩コショウと酒少々で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、豚肉を炒め、半分くらい火が通ったら青梗菜の茎の部分を入れて炒め、ふたをして少し蒸し焼きに。
    。

  4. 4

    茎の部分に火が通ったら葉の部分も入れて炒め、最後にタレを入れてからめて完成♪
    豚肉についている片栗粉で、とろみが出ます。

    • 豚肉炒めに♪簡単で美味し~いタレ◎作り方4写真

コツ・ポイント

ウェイパーは少し混ざりにくいけど、フライパンで炒める際には、きちんと溶けるから大丈夫です^^♪

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ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767
2011/02/06 20:32に公開
ほんわ~か幸せになる、簡単・節約・時短でおいしいレシピを載せていこうと思います♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒

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