にんにくはすりおろして、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

豚肉と青梗菜の炒め物♪

豚肉は、塩コショウと酒少々で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。

フライパンに油を熱して、豚肉を炒め、半分くらい火が通ったら青梗菜の茎の部分を入れて炒め、ふたをして少し蒸し焼きに。
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